Bolo de Coco Gelado Linea + Mariana Junqueira
Ingredientes
• 3/4 xícara de chá de água (150ml)
• 2 Ovos
• Margarina e Farinha de trigo para untar
Calda
• 1/2 Pote de Sobremesa Láctea Sabor Leite Condensado Linea
• 3/4 xícara de leite integral (175 ml)
• 1/2 xícara de leite de coco (125 ml)
Antes de preparar
Preaqueça o forno á temperatura de 180ºC por 10 minutos. Unte a fôrma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Calorias: 116 kcal por porção de 36 g
Carboidratos: 23 g
Açúcares Totais 0,4 g
Açúcares adicionados 0,1g
Polióis Totais 7,3g
Proteínas: 1,6 g
Gorduras totais: 2,5 g
Gorduras saturadas: 1,4 g
Fibras: 4,3 g
Sódio: 86 mg
Modo de preparo
Massa
Você vai precisar:
- ¾ xícara (chá) de água (150 ml) - PODE SER FEITO COM ÁGUA, LEITE ZERO LACTOSE OU LEITE VEGETAL
- 2 ovos
- Assadeira média
- Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar.
Bater
Misture o conteúdo da embalagem com a água e os ovos. Bata até obter uma massa lisa e homogênea. Em velocidade alta: 3 minutos.
Colocar na fôrma:
Despeje a massa na fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno por aproximadamente 35min.
Assar
Com o forno pré-aquecido a 180ºC, asse de acordo com o tempo previsto para cada forma***.
Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento!
***Para saber se o bolo esta pronto, perfeure a massa com um palito e retire. Se sair seco, o bolo estará pronto.
Fôrmas e tempo de cozimento:
Fôrma redonda 35 a 40 min.
Fôrma retangular 30 a 35 min.
Calda
105 g/ml (metade do pote) de Sobremesa Láctea Sabor Leite Condensado Linea
175 g/mg (3/4 xícaras) de leite integral
125 g/mg (1/2 xícara) de leite de coco
Finalização
Com um garfo ou palito, faça pequenos furos na superfície do bolo. Despeje uma parte da calda no bolo. Finalize o bolo com 200 g de coco fresco ralado. Levar por 6 horas na geladeira.
11 4210-0163
