Pumpkin Pie
Uma versão equilibrada da clássica pumpkin pie, com base crocante de biscoito integral e recheio cremoso de abóbora com especiarias. Com 120 kcal por porção, é uma sobremesa aromática e cheia de sabor.
Ingredientes
Base
• 250 g de Linea Biscoito Integral Cacau e Cereais
• 3 a 4 colheres (sopa) de leite desnatado
Recheio
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
• 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa cozida e amassada
• 200 g de ricota fresca
• 1 xícara (chá) de creme de leite light
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de gengibre em pó
• 1 pitada de cravo-da-índia
• 1 colher (café) de raspas de casca de limão
Cobertura
• 30 g de Linea Chocolate Dark
Calorias: 120 kcal por porção de 50 g
Proteínas: 4 g
Carboidratos: 8 g
Gorduras: 8 g
Gorduras saturadas: 3 g
Fibras: 2 g
Sódio: 42 mg
Modo de preparo
Base
Bata Linea Biscoito Integral Cacau e Cereais em um processador até virar uma farofa. Coloque em uma tigela e misture com o leite. Pressione no fundo e nos lados de uma forma de aro removível média. Reserve.
Recheio
Bata no liquidificador os ovos, Linea Adoçante Sucralose Culinário, a abóbora cozida, a ricota, o creme de leite e as especiarias até ficar um creme bem espesso. Retire do liquidificador e adicione as raspas de limão. Coloque sobre a massa reservada e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos ou até que, ao enfiar o palito, ele saia seco. Retire, deixe amornar e desenforme.
11 4210-0163
