Calorias: 120 kcal por porção de 50 g Proteínas: 4 g Carboidratos: 8 g Gorduras: 8 g Gorduras saturadas: 3 g Fibras: 2 g Sódio: 42 mg
Ingredientes
Base
• 250 g de Linea Biscoito Integral Cacau e Cereais • 3 a 4 colheres (sopa) de leite desnatado Recheio
• 3 ovos • 1 xícara (chá) de Linea Adoçante Sucralose Culinário • 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa cozida e amassada • 200 g de ricota fresca • 1 xícara (chá) de creme de leite light • 1 pitada de canela em pó • 1 pitada de gengibre em pó • 1 pitada de cravo-da-índia • 1 colher (café) de raspas de casca de limão Cobertura
• 30 g de Linea Chocolate Dark
Modo de preparo
Base
Bata Linea Biscoito Integral Cacau e Cereais em um processador até virar uma farofa. Coloque em uma tigela e misture com o leite. Pressione no fundo e nos lados de uma forma de aro removível média. Reserve. Recheio Bata no liquidificador os ovos, Linea Adoçante Sucralose Culinário, a abóbora cozida, a ricota, o creme de leite e as especiarias até ficar um creme bem espesso. Retire do liquidificador e adicione as raspas de limão. Coloque sobre a massa reservada e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos ou até que, ao enfiar o palito, ele saia seco. Retire, deixe amornar e desenforme. Cobertura Coloque Linea Chocolate Dark em pedaços em um refratário e aqueça em banho-maria até derreter. Coloque no saco plástico, corte a ponta e faça círculos sobre a massa assada. Com o auxílio de uma faca ou palito de churrasco, comece a puxar do centro até as bordas, forme 8 linhas, e faça formato da teia de aranha.
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