Tortinha de Limão
Uma sobremesa leve e sofisticada que combina a intensidade da jabuticaba com a cremosidade do chocolate branco sobre uma base crocante. Com apenas 97 kcal por porção, é perfeita para quem busca um doce equilibrado, delicado e cheio de sabor.
Ingredientes
Massa
• 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Recheio
• 1 pote de Linea Leite Condensado
• 5 colheres (sopa) de suco de limão
Cobertura
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
Calorias: 138 kcal por tortinha de 60 g
Proteínas: 4 g
Carboidratos: 17 g
Gorduras totais: 6 g
Gorduras saturadas: 2 g
Fibras: 1 g
Sódio: 59 mg
Modo de preparo
Massa
Misture a manteiga sem sal, o ovo e Linea Adoçante Sucralose Culinário. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo integral e a farinha de trigo e misture até ficar uma massa firme que desgrude das mãos. Deixe descansar
por 30 minutos em uma tigela coberta com filme plástico. Abra a massa em mesa enfarinhada e forre o fundo e os lados de forminhas individuais com aro removível. Asse em forno médio, preaquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
Recheio
Misture os ingredientes do recheio até ficar homogêneo. Coloque sobre a massa assada.
Cobertura
Bata as claras em ponto de neve e adicione Linea Adoçante Sucralose Culinário até virar um suspiro firme. Cubra o recheio e leve ao forno quente preaquecido a 250 °C, por 5 minutos ou até dourar. Retire e espere esfriar.
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