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Torta de Jabuticaba e Chocolate Branco 

Torta_de_Jabuticaba_e_Chocolate_Branco
Alfajor

Calorias: 97 kcal por porção de 60 g
Proteínas: 2 g
Carboidratos: 11 g
Gorduras: 5 g
Gorduras saturadas: 3 g
Fibras: 1 g
Sódio: 38 mg

Ingredientes

Massa

• 90 g de Linea Biscoito Integral Cacau e Cereais
• 3 colheres (sopa) de leite desnatado


Recheio


• 2 colheres (sopa) de Linea Geleia de Jabuticaba
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
• 1 xícara (chá) de creme de leite light
• 60 g de Linea Chocolate Branco
• 4 colheres (sopa) de água 

Foto_Torta_de_Jabuticaba_e

Modo de preparo

Massa

Bata os biscoitos no processador até formar uma farofa. Misture com o leite e forre uma forma de fundo removível média, apertando bem. Leve ao forno médio, preaquecido a 180 °C. Reserve.

Recheio


Dissolva a gelatina na água e em banho-maria. Reserve.
Bata as claras em neve e junte Linea Adoçante Sucralose Culinário até virar um suspiro. Derreta o creme de leite com Linea Chocolate Branco. Junte a gelatina, Linea Geleia de Jabuticaba e o creme de leite com o chocolate branco derretido. Coloque sobre a massa de torta e leve à geladeira. Depois de firme, enfeite com a geleia fazendo desenhos sobre a torta. 

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