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Strogonoff de Grão-de-Bico

Uma versão vegetariana e nutritiva do clássico strogonoff. Preparado com grão-de-bico, cogumelos e um molho cremoso com Linea Molho Ketchup e Linea Molho Mostarda, é uma receita prática, saborosa e perfeita para quem busca uma refeição equilibrada e cheia de sabor.

Fácil
30 minutos
4 porções

Ingredientes

 

• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena picada
• 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de Linea Molho Ketchup
• 1 colher (sopa) de Linea Molho Mostarda
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• Cogumelos (frescos ou em conserva) a gosto
• Sal e pimenta a gosto 

Calorias: 327 kcal por porção de 120 g
Proteínas: 10 g
Carboidratos: 32 g
Gorduras totais: 19 g
Gorduras saturadas: 7 g
Fibras: 14 g
Sódio: 768 mg

Modo de preparo

 

Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho, depois a cebola e refogue até dourar. Acrescente o grão-de-bico, o sal e a pimenta, refogue por 2 minutos. Adicione o molho de tomate, os cogumelos, Linea Molho Ketchup e Linea Molho Mostarda, deixe ferver por 3 minutos. Junte o creme de leite e cozinhe em fogo médio por mais 2 minutos mexendo de vez em quando. Retire do fogo e está pronto.

PRODUTOS DA RECEITA

Molho Mostarda Linea de 350g
Molho Mostarda Linea de 350g
Preço especial R$ 23,14 Preço Normal R$ 28,99

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