Modo de preparo

Morne o leite e dissolva o fermento juntamente com Linea Adoçante em pó Eritritol. Acrescente os ovos, óleo, água, sal, Linea Whey Protein Concentrado e finalize com a farinha de trigo até dar o ponto de soltar da mão. Em uma mesa enfarinhada, abra a massa, recheie como preferir e feche em formato de pão. Ao montar, adicione o queijo primeiro, depois o extrato de tomate e, por último, o presunto ou frango. Finalmente, misture ovo com café pronto para pincelar e leve ao forno preaquecido a 200 °C, por cerca de 30 minutos.  
Esta receita é herança familiar. A minha avó Kaka fazia em reuniões de família e era o carro-chefe do Natal. Como morávamos ao lado, todas as minhas memórias me remetem a cozinhar com ela.

Hoje, ela não está mais entre nós, mas é a forma como me sinto mais perto dela: cozinhando a comida que ela amava fazer, a que tem gosto de alegria e sentimento de casa cheia repleta de amor. A memória afetiva tem gosto de lar, e a pizza da Kaka me lembra o meu.
Colaborador: Geovanna Bessa Silva