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Petit Gateau

O Petit Gateau Linea é a sobremesa perfeita para quem ama chocolate intenso e quer reduzir o consumo de açúcar. Feito com Linea Chocolate Culinário Dark e Linea Adoçante Sucralose Culinário, entrega casquinha por fora e recheio cremoso por dentro. Uma receita sofisticada, fácil de preparar e ideal para ocasiões especiais, garantindo sabor marcante e equilíbrio na medida certa.

Fácil
40 minutos
8 porções

Ingredientes

 

Massa

• ¼ xícara (chá) de óleo de canola
• 120 g de Linea Chocolate Culinário Dark
• ½ xícara (chá) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

 

Polvilhar

• 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 colher (sopa) de Linea Adoçante Sucralose Culinário


Calorias: 170 kcal por porção de 75 g
Proteínas: 4 g
Carboidratos: 13 g
Gorduras totais: 12 g
Gorduras saturadas: 2 g
Fibras: 0 g
Sódio: 2 mg

Modo de preparo

 

Massa

Derreta Linea Chocolate Culinário Dark com o óleo em banho-maria e acrescente Linea Adoçante Sucralose Culinário. Bata ligeiramente com um batedor de arame os ovos inteiros e adicione ao chocolate, mexendo bem. Por último, adicione a farinha de trigo. Mexa bem. Unte 8 forminhas grandes de empada e coloque a massa até 3⁄4 da borda. Leve ao forno quente preaquecido a 250 °C, por cerca de 8 minutos ou até formar uma crosta na superfície do bolo, mas com o centro ainda mole.


Polvilhar

Retire, desenforme e polvilhe o leite em pó e Linea Adoçante Sucralose Culinário. Se quiser, enfeite com physalis.

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