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Pavê de Morango na Taça 

Uma sobremesa clássica e delicada, o Pavê de Morango na Taça combina camadas de pão de ló macio, creme suave e morangos frescos, resultando em um doce leve, cremoso e muito saboroso. Com 100 kcal por porção, é uma opção elegante e equilibrada, perfeita para servir gelada em ocasiões especiais ou como um delicioso final de refeição.

Fácil
20 minutos
8 porções

Ingredientes


Pão de ló

3 ovos
• ½ xícara (chá) de Linea Adoçante Sweet Natural Culinário
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

 

Creme

• 2 xícaras (chá) de leite semidesnatado
• 2 gemas
• ½ xícara (chá) de Linea Adoçante Sweet Natural Culinário
• 2 colheres (sopa) de amido de milho • 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de creme de leite light • 4 xícaras (chá) de morangos

Calorias: 100 kcal por porção de 90 g
Proteínas: 4 g
Carboidratos: 11 g
Gorduras totais: 4 g
Gorduras saturadas: 2 g
Fibras: 1 g
Sódio: 15 mg

Modo de preparo

 

Pão de ló

Bata as claras em neve até encorpar, junte as gemas, bata mais um pouco e junte Linea Adoçante Sweet Natural Culinário. Deixe ficar bem fofo e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados. Coloque em uma assadeira pequena untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C, até ficar firme e dourado. Espere esfriar.

Creme

Misture o leite, as gemas passadas pela peneira, Linea Adoçante Sweet Natural Culinário, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo até engrossar. Misture o creme de leite e retire do fogo. Deixe amornar.

 

Montagem

Corte o pão de ló em pedaços e, em taças, alterne os pedaços de pão de ló bolo com o creme e os morangos. Termine com os morangos. Deixe na geladeira até a hora de servir.



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