Minissonho de Doce de Leite
O Minissonho de Doce de Leite Linea é uma versão leve e sem adição de açúcar do clássico sonho de padaria. Macio, recheado com Linea Doce de Leite e finalizado com canela, é perfeito para sobremesas, lanches ou ocasiões especiais com mais equilíbrio e sabor.
Ingredientes
• 1 colher (sopa) de fermento seco para pão
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de leite desnatado morno
• 2 colheres (sopa) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
Recheio
• 1 pote de Linea Doce de Leite
Polvilhar
• 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 colher (sopa) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
• 1 colher (chá) de canela em pó
Calorias: 330 kcal por porção
Proteínas: 6 g
Carboidratos: 28 g
Gorduras totais: 23 g
Gorduras saturadas: 12 g
Fibras: 1 g
Sódio: 40 mg
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, coloque o fermento e o misture com a farinha de trigo. Adicione o ovo, o leite, Linea Adoçante Sucralose Culinário e a manteiga sem sal. Acrescente farinha de trigo integral aos poucos e amasse até que fique uma massa firme que desgrude das mãos. Coloque a massa em um refratário untado com óleo, tampe com filme plástico e deixe crescer por 30 minutos.
Montagem
Após o descanso da massa, amasse novamente e modele 30 bolinhas pequenas. Coloque as bolinhas em uma assadeira antiaderente e deixe crescer por mais 30 minutos. Pincele o ovo reservado e asse em forno médio preaquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
11 4210-0163
