Modo de preparo

Massa

Bata no liquidificador os bolos separados com metade dos ingredientes cada. Coloque em uma forma redonda média untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C, por cerca de 20 minutos, ou até que, ao enfiar o palito, saia seco. Retire, espere amornar e desenforme. Faça a mesma coisa com a outra mistura de bolo, o restante dos ovos, da água e da beterraba.

Cobertura/Recheio

Bata por cerca de 5 minutos o cream cheese, o queijo cottage, Linea Adoçante Sucralose Culinário e a essência de baunilha na batedeira em velocidade média até ficar um creme fofo.

Montagem

Coloque uma parte do bolo em um prato de servir e cubra com um terço do glacê. Espalhe os morangos. Corte o outro bolo em duas partes. Coloque sobre o bolo com mais uma parte do bolo e mais um pouco de glacê. Coloque a última parte do bolo e o restante da cobertura.

Dica

Corte Linea Chocolate Culinário Dark e coloque em toda borda do bolo. Para enfeitar, acrescente frutas de sua preferência.
Quando eu cheguei aqui e vi os produtosda Linea, fiquei super empolgada para trabalhar com eles e aos poucos fui testando receitas como é o caso da Floresta Negra, e isso se reflete na satisfação dos colaboradores na hora de saborear cada receita criada por mim. Além disso, a cozinha experimental da Linea me inspira cada dia a testar novas receitas ou adaptar outras com os produtos maravilhosos e saborosos da companhia.
Colaborador: Lucivalda Ferreira dos Santos