O Dadinho de Tapioca Linea é um petisco crocante por fora e macio por dentro, perfeito para servir como entrada ou aperitivo. Feito com queijo, chia e tapioca granulada, fica ainda mais saboroso acompanhado da Geleia de Pimenta Linea, criando uma combinação equilibrada e irresistível.
Fácil
60 minutos
50 porções
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de tapioca granulada • 100 g de queijo coalho ralado • 100 g de queijo muçarela light • 2 xícaras (chá) de leite desnatado • 1 colher (sopa) de sementes de chia • Linea Geleia de Pimenta a gosto
Calorias: 21 kcal por unidade de 10 g Proteínas: 1 g Carboidratos: 2 g Gorduras totais: 1 g Gorduras saturadas: 0 g Fibras: 0 g Sódio: 17 mg
Modo de preparo
Massa
Ferva o leite e adicione a tapioca, os queijos e a chia. Coloque em uma assadeira pequena e alise bem a superfície com uma colher. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos ou até ficar bem firme. Com o auxílio de um cortador pequeno quadrado, corte em quadradinhos. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos ou até dourar, virando no meio do cozimento. Sirva acompanhado de Linea Geleia de Pimenta.
Dicas
• Se fizer em forno elétrico com a função dourar embaixo e em cima, não precisa virar. • Se não tiver cortador de biscoitos, corte com faca.
11 4210-0163
