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Bolo de Fubá com Goiabada

O Bolo de Fubá com Goiabada Linea é uma releitura equilibrada de um clássico brasileiro. Feito com Linea Adoçante Sucralose Culinário e recheado com Linea Geleia de Goiaba, é uma opção com zero adição de açúcares, perfeita para o café da tarde. Macio, aromático e com toque de canela, combina tradição e leveza em cada fatia.

Fácil
45 minutos
16 porções

Ingredientes

 

• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 ½ xícara (chá) de água
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pote de Linea Geleia de Goiaba
• Canela em pó


Calorias: 100 kcal por porção de 50 g
Carboidratos: 19 g
Proteínas: 3 g
Gorduras: 2 g
Gorduras saturadas: 1 g
Fibras: 1 g
Sódio: 81 mg

Modo de preparo

 

Misture o fubá e a água e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando engrossar, retire e reserve. Bata as gemas, Linea Adoçante Sucralose Culinário e a manteiga. Misture o leite e a farinha de trigo. Bata até ficar homogêneo. Acrescente o fermento em pó e as claras em neve e misture suavemente. Coloque metade da massa em uma forma redonda média e adicione colheradas a gosto de Linea Geleia de Goiaba. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos, ou até que, ao enfiar o palito, ele saia seco. Desenforme e polvilhe com canela.

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