Descasque as peras e corte ao meio. Retire as sementes e a parte central com cuidado. Vá regando com o suco de limão. Coloque em uma panela a água, o vinho tinto, o Linea Sweet Natural, o pau de canela e o amido de milho, mexa bem e leve ao fogo. Quando começar a ferver, adicione as peras e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até as peras amaciarem e a calda encorpar. Desligue e coloque em um recipiente. Leve à geladeira até a hora de servir.