Para o pão de ló, bata as claras em neve até encorpar, junte as gemas, bata mais um pouco e junte o Linea Sweet Natural. Deixe ficar bem fofo, retire e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados. Coloque em uma assadeira pequena (30cm x 22cm) untada com manteiga e leve ao forno médio (180℃), pré-aquecido até ficar firme e dourado. Espere esfriar.
Faça o creme. Misture o leite, as gemas passadas pela peneira, o Linea Sweet Natural, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo até engrossar. Misture o creme de leite e retire do fogo. Deixe amornar.
Montagem: Corte o bolo em pedaços. Em uma taça grande, alterne os pedaços de bolo com o creme e os morangos. Termine com morangos. Deixe na geladeira até a hora de servir.